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野草・山菜シシウド, 季節【春】

食べたことがない食材はぜんぶ食べてみたい!

ということでやっている私の活動、今回はシシウド。

図鑑やネットでしか見たことがなかった食材なのですが、たまたま出会うことができました。

感想どこの記事でも ...

ボラ, 季節【年中】

釣りが大好きな私や皆さんに共通すること、

それは日常生活に釣りを取り込みたい、

その究極系としては仕事帰りに釣りをしたい!

という事でしょう!

こればっかりはみなさん共通の思いなはず。き ...

キノコナラタケモドキ, 宇佐美工業 ステンレス製丸型フード付ガラリ(網無し) UK-GN50S-MG 1個

雨上がりのある日、

東京の西のほうへキノコ狩りに行ってきました。

んで、よく会う地元のキノコ大先輩に、

「今どきのキノコは何がとれて~」

「今日はどれがよくて~来月はこれこれが~」

マツバガイ

今回紹介したい食材は高級食材のアワビ!

…ではなく、アワビっぽい味のする貝。

「いやそれならアワビ食べればいいんじゃないの?」

と言われそうですが、アワビは私のような一般人にとれるようなものではない ...

フエダイ

釣って食べた魚の中で最高に旨かったのはなに?

ってたまに聞かれるのですが、私はフエダイと答えています。

そしてこのフエダイ、東京で釣れるんですよ?

といっても、伊豆七島は三宅島なのですがっ!!

川・池テナガエビ, 季節【夏】

川にデカいエビがいてそれが美味い!

というテナガエビの話を聞いたのはいつだったでしょう。

憧れて釣りにいこうとしたものの場所もシーズンもわからず、しばらく悶々としておりましたところ…

たまたまガサガ ...

木の実ウメ, 季節【夏】

ウメ、お好きですか?

買うとちょっとした値段がするウメの実なんですが、

ウメの木ってけっこう公園に植わってるんですよね。大きい公園にはだいたいあります。

とっていいかどうか?

という基準 ...